國立嘉義大學嘉義巡禮
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食農教育-從東石蚵出發
食農教育、產業加值 2025/07/16

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食農教育-從東石蚵出發

本課程結合南投山區的自然資源與在地文化,帶領學生深入了解濁水溪流域的生態系統,並從原住民族與山村居民的視角學習與自然共生的智慧。課程涵蓋戶外教學、社區訪談與數位導覽,強調「走入環境、聆聽土地」的教學理念。學生將實地踏查集集、信義與水里一帶,認識台灣中部獨有的河階地形與溪谷生物多樣性。

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