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日治時代，總督府在阿里山林場展開森林開發並興建阿里山森林鐵路載運木材，嘉義成為木材重要的集散地及加工中心，產生許多木材相關的產業，嘉義被稱為「木都」。現今的阿里山林業村及檜意森活村、阿里山林業鐵路嘉義車庫園區等地都保留當時製材業的文化與景觀，而木創工坊、觸口自然教育中心及龜類保育教育園區則呈現現代林業與自然資源應用與管理的新方向。本課程目的在讓學生藉由參訪及體驗，來認識嘉義木都。
