國立嘉義大學嘉義巡禮
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咖啡後製困境及解決方法
食農教育、產業加值 2025/09/09

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咖啡後製困境及解決方法

從田間植株栽種管理到咖啡豆採收後製省工處理做咖啡豆生產端流程通盤的介紹,可讓學生熟悉咖啡這項產業的生產運作,並加入烘豆及沖泡體驗,使學生感受咖啡這項嗜好作物的美好。

課程影片

協力廠商:櫻桃果古坑咖啡莊園 

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