36技走為上策-工藝手路之旅
以嘉義縣文化基金會歷經4年計畫時間探訪紀錄18鄉鎮36種地方技藝為起始，由其中之葫蘆雕刻與漆器工藝以及檳榔染布工藝的藝師及其所屬工作場域走讀。帶同學感受嘉義縣工藝文化力，認識、體驗並瞭解這些民間技藝如何融入地方創生以及永續發展。行程動線安排的考量，以能產出頂級等路的可可農場串場，擴展同學對嘉義風土環境的認識。
工藝技術源自生活需求，隨時代變遷，生產技術更迭，相較於亮眼的科技，傳統工藝往往隱身巷弄角落，卻仍是文化傳承的推手。本課程帶領同學由更多元工藝的角度認識生活，拓展對美學的視野，認識地方風土，理解生活技藝的文化脈絡，看職人藝師如何將傳統技藝融入現代生活，並且創新價值，成為地方文化創意產業泉源。
