嘉義縣為典型農業大縣，但隨著經濟變遷與社會結構的轉型...
從田間植株栽種管理到咖啡豆採收後製省工處理做咖啡豆生產端流程通盤的介紹，可讓學生熟悉咖啡這項產業的生產運作...
森林提供多樣的生態系統服務功能。本校社口實驗林場除了提供森林系學生森林經營、育林等課程實習的場所，近年來發...
本課程結合南投山區的自然資源與在地文化，帶領學生深入了解濁水溪流域的生態系統，並從原住民族與山村居民的視角...
日治時代，總督府在阿里山林場展開森林開發並興建阿里山森林鐵路載運木材，嘉義成為...
